A Feira Gastronômica que é sucesso absoluto desde seu lançamento chega no dia 23 de setembro à sua sexta edição!
Para contornar a lotação absurda que aconteceu na primeira edição, dessa vez o evento será bem mais amplo.
Teremos quase 30 chefs, horário estendido (das 12h às 20h) e um espaço bem maior: o estacionamento do Mercado Municipal de Pinheiros.
Patrocinado pela Danubio e idealizado pelos chefs Checho Gonzales e Henrique Fogaça e pela produtora cultural Lira Yuri, o evento tem como proposta principal promover um encontro do público com profissionais de gastronomia, trazendo a alta gastronomia para as ruas de São Paulo por um preço acessível.
Nesta edição participarão inclusive os chefs Luciano e Geovane, do D.O.M.
Menu da Feira Gastronômica
Resolvi listar tooodos os chefs e seus menus aqui no blog para a gente já poder planejar com antecedência o que vai comer, afinal são muitas opções maravilhosas e não queremos perder nada, certo?
Checho Gonzales
Cebicheria Gonzales
- Cebiche de tilapia em salsa de tomate com milho verde ao anis estrelado e crocantes de batata doce R$13,00
- Cebiche de atum em maracujá e capim santo com fitas de coco queimado R$15,00
Luciano e Geovane
D.O.M.
- Copa lombo de porco, purê de banana da terra e farofa com pimenta de cheiro R$12,00
Alexandre Leggieri e Herbert Bierwagen
Cannoleria
Veja o post sobre a Cannoleria
- Canollo de ricota com frutas cristalizadas, pistache e cereja R$5,00
- Canollo de nutella R$5,00
- Canollo de doce de leite argentino com lâminas de amêndoas R$5,00
- Canollo de creme de amendoim R$5,00
- Cannolo de creme de confeiteiro R$5,00
- L´Armida Doce ( Produtor: Cardeto, Itália ) – taça 120 ml R$14,00
- Lemoncello Crux Bibiani, Itália – taça 50ml R$12,00
- Mavrodaphne of Patras ( Produtor: Cambás, Grécia ) – taça 120 ml R$9,00
- Santa Júlia Doce Natural ( Produtor: Zuccardi, Argentina ) – taça 120 ml R$9,00
Anderson Bellomo
Bellomo Gelatria Brasiliana
Sabores: Limoni, Chocolate belga com pedaços e Canudo de alface com sorbet de tomate e manjericão (Linha Uno)
- 1 Bola R$7,00
- 2 Bolas R$11,00
- Pote 700 ml – embalagem para viagem R$32,00
Sabores: Chocolate extra dark, Nozes com figo e Pistache di Bronte (Linha Due)
- 1 Bola R$8,50
- 2 Bolas R$13,00
- Pote 700 ml – embalagem para viagem – Chocolate extra dark e Nozes com figo R$40,00
- Pote 700 ml – embalagem para viagem – Pistache di Bronte ( Sicilia – Italia – DOP ) R$52,00
Andrea Kaufman
AK Vila
- Falafel no pão pita com salada, tahine e conservas R$12,00
- Sanduíche de pastrami de língua R$15,00
Alice Claro e Brunella Mar
Chame o Chef
- Cone de grana padano recheado de cubos de galeto, milho doce e alho poró R$10,00
- Sanduíche de carne de búfalo com cebola marinada em vinagre de champagne no pão australiano R$15,00
Carlos Ohata
X Cook e Benihama
- Temaki de salmão pequeno com 2 toppings (cebolinha, alho poró, crisp de alho, crisp de cebola, crisp de gengibre, cream chesese, maionese ou chilli sauce) R$10,00
- Temaki de salmão grande com 2 toppings R$15,00
- Temaki de atum pequeno com 2 toppings R$10,00
- Temaki de atum grande com 2 toppings R$15,00
- Temaki de camarão pequeno com 2 toppings R$10,00
- Temaki de camarão grande com 2 toppings R$15,00
- 5 unidades de urakami spicy tuna (atum, cebolinha e chilli sauce) R$10,00
- 5 unidades de urakami salmão (salmão, cream cheese e alho poró) R$10,00
- Saquê Azuma Kirin Dourado R$10,00
- Saquê Azuma Kirin Jun Mai R$15,00
Carlos Ribeiro
Na Cozinha
- Barreado R$15,00
Carole Crema
La Vie en Douce
- Bolo de coco gelado R$6,00
- Pavê de Nutella R$8,00
- Caixinha com 3 brigadeiros – Sabores: amargo, gold e ovomaltine R$10,00
- Caixinha com 3 glammies – Sabores: framboesa, brigadeiro e limão R$10,00
- Disquinhos de paçoca R$15,00
- Disquinhos de biscoito brutti R$15,00
Cassio Prados
Cacau Gourmet Brasil
- Crepe de frango thai R$12,00
- Crepe de doce de leite com gengibre R$10,00
Daniela Bravin
Bravin
- Taça Espumante Undurraga Brut R$15,00
- Taça Espumante Undurraga Rosé R$15,00
- Taça Sauvignon Blanc Aliwen R$10,00
- Taça Jean Bousquet Rose R$10,00
- Ostras Bravin R$5,00
Deepali Bavaskar
Sabores da Índia
- Hamburguer vegetariano (hamburguer de legumes e tempero indiano) R$15,00
- Chicken wrap (frango temperado com iogurte e especiarias) R$15,00
- 3 unidades de samosa (pastel indiano de batata com ervilha e curry) R$12,00
Dona Carmen Virgínia dos Santos
Oficina multicultural “Acaçá, a cozinha encantada”
- Acarajé – acompanhado de vatapá, salada de tomates e camarões R$ 10,00
Flávia Spielkamp
Aya Cuisine
- Sanduba de berinjela grelhada, queijo minas, alface e geléia de pimenta e nozes R$10,00
- Lanche de cogumelos, mussarela derretida, folha de beterraba, chutney de manga especial R$12,00
- Tapióca de nutella com banana R$10,00
- Taça de sangria R$8,00
- Geléia de pimenta R$15,00
- Chutney de manga R$15,00
Helena Rizzo
Maní e Manioca
- “O Ovo” (sorvete de gemada com espuma de coco e coquinhos crocantes) R$12,00
Henrique Fogaça
Sal Gastronomia
- Sanduíche de cabrito com creme de queijo e ervas no pão de batata R$10,00
Hugo Delgado
Obá
- Chimichanga (burrito dourado recheado de suculento pernil com pimentas ao estilo norte do méxico com geléia de abacaxi e pimenta) R$10,00
- Tostada de frango ou vegetariana bem crocante com alface, queijo, guacamole e salsita R$10,00
- Frozen margarita de cuervo especial reposado R$15,00
- Água de limón con chia R$5,00
Janaína Rueda
Bar Da Dona Onça
- Arroz com rabada da onça e agrião R$15,00
Lelena César e Gabi Gradim
- Baião de dois R$10,00
- Bolinho de estudante R$5,00
- Batida de coco R$5,00
- Batida de limão R$5,00
- Batida de cajú R$5,00
Lourdes Hernández Fuentes
Casa dos Cordeiros
- Dobladitas (tortilla de trigo feita no comal) Diversos Sabores R$10,00
- Biznaga à mexicana: untada de feijão com chile chipotle e guacamole com tomate, alface americana, queijo nózinho e creme azedo R$15,00
- Saladinha de arroz, grãos, castanha do pará e chile morita R$15,00
- Tamalitos (pamonhas) Sabores – xoconostle con hongos y chile cascabel, piña e chipanecos R$7,00
- Água da Jamaica (suco de hibiscus) R$5,00
- Margaritas (Sabores: Clássica e Tamarindo) R$15,00
Magdalena Torres
Sabores de Mi Terra
- Empanada de milho,batata e carne (3 unidades) R$8,00
- Arepas de queijo R$8,00
- Arepas com costelinha de porco R$12,00
- Pisco sour R$15,00
- Mojito R$10,00
Neka Mena Barreto
Neka Gastronomias
- Cuscuz de bacalhau R$15,00
- Vinagrete de polvo R$15,00
- Bobó de peixe com camarão R$15,00
- Salada crudite com kibe vegan, salada grega e humus vivo (servido com pão de ervas) R$15,00
- Brioche de salmão com dill fresco (bowl com 3 unidades) R$15,00
- Torta de linhaça com zuchine R$15,00
- Lentilhas germinadas com massala R$15,00
- Delícia de chocolate amma (60 % cacau) R$6,00
- Pudim de tapioca R$8,00
- Neka To Go :
- Granola R$18,00
- Mix de sementes R$11,00
- Spyce nuts R$34,00
- Disco de sementes (mini) R$12,00
- Disco de sementes grande R$30,00
- Panforte R$50,00
Paloma Zaragoza
Como Me Lo Como
- Chicken Wings com molho (hot sauce, BBQ ou blue cheese) e milho cozido R$15,00
- Chá Gelado com toques citricos e açúcar R$5,00
- Shandy (cerveza con limonada) R$10,00
Rolando Vanucci
Rolando Massinha
- Massas (150 g) – Acompanha 1 Molho (Sabores: Ao sugo, bechamel com parmesão e bolonhesa com calabresa)
- Spaguetti R$10,00
- Fetuccine de espinafre R$10,00
- Nhoque de batata R$10,00
- Nhoque de mandioquinha R$10,00
- Nhoque recheado de quatro queijos R$10,00
- Messaluna recheado com mussarela e manjericão R$10,00
- Messaluna recheado com quatro queijos e massa de espinafre R$10,00
- Fiori recheado com mussarela de búfala, tomate seco e rúcula R$10,00
Sergio Kudo e Fabio Koyama
- Tirashi Zushi de Shake (Arroz temperado ao molho de sushi com flocos de salmão grelhado, cobertos de sashimi fresco e marinado) acompanhado de ban-chá R$15,00
Simoni Berti
Chefs Especiais
- Pizzas 20 cm: frango com catupiry (Rogério Shimura) R$5,00
- Caixa com 6 brigadeiros (Márcio Lopes – Chamego Bom) R$5,00
- Focaccia escarola (Carlos Bertolazzi) R$5,00
- Focaccia de mussarela com mortadela (Carlos Bertolazzi) R$5,00
- Sfogliatella (A italianhinha) R$5,00
- Mini baguetes de provolone com calabresa (A italianhinha) R$5,00
Tibira e Dadá
- Coxinha da Dadá R$15,00
- Jack burguer R$15,00
- Buraco quente vegetariano R$15,00
- Buraco quente carne moida R$15,00
- Buraco quente Lampião: carne seca manteiga de garrafa , queijo coalho, cebola e cebolinha R$15,00
- Caipirinhas e Drinks do Caos R$12,00
Na Bicicleta Boulangerie
- Focaccia de tomate R$5,00
- Focaccia de abobrinha R$5,00
- Focaccia de cebola R$5,00
- Focaccia de berinjela R$5,00
*Fotos do Google
Imperdível? Sim ou com certeza?
Informações sobre o Mercado Municipal de Pinheiros
A Feira Gastronômica irá acontecer no estacionamento do Mercado Municipal de Pinheiros, que fica na Rua Pedro Cristi, nº 89, que conta com uma área de 1.742 m². Como a feira acontecerá no estacionamento, os carros terão que ficar em outro lugar, naturalmente.
- Data: domingo, dia 23 de setembro de 2012
- Horário de funcionamento: das 12h às 20h
- Local: estacionamento do Mercado Municipal de Pinheiros
- Entrada: gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas)
Caro Checho,,
Queria sugerir a inclusão de um trabalho muito especial e completamente desconhecido em São Paulo: a Culinária Persa (NÃO TEM semelhança, nenhum ponto de contato com a cozinha árabe) pelas mãos da personal chef Nasrin Haddad (11 anos seguidos de estrela no Guia 4 Rodas, citados no site).
O teu evento já vai passar a ser mensal?
Grato,
Claudio
Não acredito que eu perdi :(
Para quem quiser ter todas as infos no celular, nós criamos um app para o evento: http://megg.com.br/danubiomercado ;-)
Ola equipe Danubio. O aplicativo já está disponível na Play Store para android?
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Imperdivel com certeza!!
Obrigada pela Super dica!!
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Será que dessa vez vai ser tranquilo de entrar? Tentei ir no primeiro e passei longe da entrada, mas estou com muita vontade de ir para comer as coisas da Lourdes, melhor comida Mexicana que eu já comi. Vale a visita na casa dela, Casa dos Cariris, fantástico.
Obrigada pela dica, vou procurar a Casa dos Cariris, adoro comida mexicana!
Provavelmente vai estar bem lotado por la, mas como vai ser do meio dia ate as 20h acho que vai ficar mais espaçado. Mesmo assim estou planejando chegar bem cedinho para evitar filas!
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yummi, aqui vou de certeza. o difícil é saber o que escolher no meio de tanta oferta. o que você recomendaria como imperdível?