O café Paribar fica no bairro da República e foi um ponto de encontro chique e agitado nos anos 50 a 70. Nos anos 2000 foi reaberto com nova direção, mas prestando homenagem à história do lugar.
Minha tia me contou que trabalhava na Rua Marconi nos anos 60, e naquela época esta era a rua mais chique da cidade. Todos os alfaiates mais caros estavam ali, e a rua onde não passava carros tinha todas as marcas chiques da época. Ali perto estava o primeiro Almanara de São Paulo, e o Paribar.
Ela contou que o Paribar não era para qualquer um. Apenas juízes, promotores e advogados frequentavam o café requintado, que o salário de estagiária dela não comportava.
Hoje as paredes do Paribar contam a sua história.
Fico muito feliz por este pedaço da história do Centro de São Paulo ter sido reativada. Além de manter a memória da cidade viva, ele trouxe vida também para a Praça Dom Jose Gaspar, que ficava vazia à noite e nos domingos, atraindo mendigos e moradores de rua e tornando o local perigoso.
Com os eventos do Paribar a praça fica movimentada e com segurança. Uma alegria para os moradores da região e os apaixonados pelo bairro da República.
Algumas noites tocam bandas de blues, outras música eletrônica, e no domingos acontecem festas animadíssimas, até com pistinha de dança:
O ambiente é requintado e a comida é boa. Recomendo o Pariburguer. :)
Os preços não são baratinhos como os dos botecos vizinhos. Um lanche sai em torno de R$25 e uma cerveja Bohemia R$9,50. Mas vale pela classe, gente bonita, música boa e história do lugar.
Possui opções requintadas e muito bem preparadas para o almoço e jantar e é um ótimo lugar para combinar uma reunião de negócios.
Tem wi-fi de qualidade!
Para saber a programação do Paribar, acesse a fanpage no Facebook.
Eu sou babaca e sei tudo de sao paulo. Cago regra.
Ana
Boa lauda, mas não existe bairro República, e sim a praça da República, o Paribar, está localizado no que é chamado Centro Novo, que vai, do vale do Anhangabaú até encontrar os bairros Santa Efigênia e Vila Buarque, o Centro Velho é do Anhangabaú até encontrar a baixada do Glicério, ou bairro do Glicério.
República é bairro sim.
Ana, uma boa dica é o Fish and Chips :)
Opaaaa! Esse eu ainda não provei! :)
Adorei a dica, vai ser a próxima pedida, Keiko!
O Paribar é um crime de caro!Nunca vi em nenhum bar de São Paulo Original por R$9,50, é um completo absurdo. Só vou quando tem Voodoohop. O desenho do balcão eh legal mesmo
Esse é o problema de Sampa, os bons lugares são caros: 10 reais por uma Bohemia…
Poise, eu tb achei o preço um absurdo. Tem lugares bem mais baratos, como o Tribunal: http://saopauloparainiciantes.com.br/2012/06/bar-tribunal-a-cerveja-mais-barata-da-vila-madalena.html
Mas mesmo assim eu adoro o Paribar e vou de vez em quando comer um lanche… só não dá para encher a cara! :)